大家好，麻城今天给各位分享麻城肉糕的肉糕家常做法的一些知识，其中也会对麻城肉糕的家大全做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长 ，常做城肉如果能碰巧解决你现在面临的法麻问题，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧！麻城

本文目录

1. 麻城肉糕的肉糕做法是什么
2. 麻城肉糕的制作方法和比例配方
3. 麻城肉糕的做法

麻城肉糕的做法是什么

方法/步骤

1首先，准备好新鲜的家大全鱼和猪肉 ，清洗干净

2然后 ，常做城肉去掉鱼磷和鱼皮 ，法麻并去掉鱼骨 ，做法只留下鱼肉切成块

3将准备好的麻城猪肉切成块，最好是肉糕五花肉 ，有一定的家大全猪油

4将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎

5将淀粉放入到清水中，搅拌均匀10分钟 ，然后放入碎肉和鱼，继续搅拌10分钟

6放入油和盐，根据个人喜好适量添加

7放到蒸笼大火蒸1小时 ，香喷喷的肉糕即可以出炉

8可以直接现吃，也可以等待冷却后切成片用水煮的吃，非常美味

麻城肉糕的制作方法和比例配方

准备材料：鸡胸肉110克 、西兰花15克、胡萝卜20克、玉米粒20克制作步骤 ：

1、食材准备 ：鸡胸肉110g、西兰花15克
、胡萝卜20g、玉米粒20g。

2、锅内烧水 ，水开后放入西兰花 ，焯水1分钟，捞出沥干水分 。

3、西兰花切碎，胡萝卜剁成末。

4 、鸡胸肉切块，放入料理机中 ，再加入西兰花、胡萝卜、玉米粒。

5、搅打成肉泥，加少许盐拌匀，如果怕口感发柴还可以加少许油 
。

6、准备一个可以蒸的器皿
，刷上油，方便脱模。

7、鸡肉泥放入玻璃碗中，用勺子把肉泥压实抹平。

8、放入蒸锅，盖上碟子防止水蒸气进去，中火蒸20分钟。

9、稍微晾凉脱模 ，切成小块给宝宝吃 。如果一次做太多，吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来 。

麻城肉糕的做法

食材：鲜鱼、五花肉、生姜、调料，鱼
，红薯粉，豆粉适量

做法：1.准备好所有食材，先将鲜鱼洗净去刺去皮，猪肉去骨洗净剔皮，均剁成肉浆 。

2.将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌
，加入姜末、葱花等佐料，制成圆形或方形 ，放入蒸笼 ，猛火蒸30分钟 。

3.肉糕出笼后切成长方片 ，码在鲜花碗上 ，呈宝塔形。可熟食 ，亦可冷藏。

关于麻城肉糕的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。